世界一のメグスリノキを育む喜多方・雄国山麓からブログ発信中!喜多方市議 1級建築士 飯豊の山の案内人 Mail:miyabi-7@plum.plala.or.jp
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毛茸(もうじ もうじょう)


 お茶を淹れると表面に「ホコリ?」のようなものが浮いていてこれは何?と思ったことがあります。湯呑についた「ゴミ」か「ほこり」だろうかと思いながらも、日本人らしく(?)黙って頂いた経験はありませんか?

 これは、「毛茸・もうじ・もうじょう」といい、お茶の新芽が柔らかい間にだけ生えている産毛のようなもので、柔らかい新芽を使って作ったお茶という証拠だそうです。
 もし、この毛茸が浮いていたら、とても良いお茶を出してくれた、ということ。品質の高い新茶に必ず 混ざるお茶の葉の産毛ですから、有り難くいただきましょう。美容に健康に栄養も満点です!

b0092858_19211867.jpg

毛茸 (ネットから)

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by tanaka-masato | 2017-01-25 19:20 | えっホント? | Comments(4)
Commented by yachotori at 2017-01-25 19:47
「品質の高い新茶に必ず 混ざるお茶の葉の産毛」
知りませんでした。いつも役立つ情報ありがとうございます。
Commented by tanaka-masato at 2017-01-25 19:58
お晩なんやした、yachotoriさん。
お茶について、ネットにありました。世の中には知っているつ
もりが多くありますね。「品質の高い新茶」だったのですね。
お茶がうまい年頃になりました。
Commented by Sippo5655 at 2017-01-27 21:46
そうなんですか~♪
今度、お茶を頂く時は注意してみます!
日頃は安いお茶ですが
いつか本格的なお茶を頂いてみたいなあ(*´∇`*)
Commented by tanaka-masato at 2017-01-27 23:02
お晩なんやした、yachotoriさん。
想い違いが世には多いものです。忙しい時代にすこしは深呼吸
してスローな時間もいいのでしょう。いろんなお茶に接したい
と思います。
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